Mit diesen Tricks können Sie hochwertigen Honig erkennen

Etikett lesen

Die Inhaltsstoffe entlarven den falschen Honig. Hinzugefügte Glukose oder Fruchtzucker unterscheiden den falschen Honig vom echten.

Der Geschmackstest

Wenn der Honig nach Blumen oder Kräutern schmeckt, ist er echt. Falscher Honig schmeckt nur süß und ist sonst eher geschmacklos.

Der Daumentest

Wenn Sie einen kleinen Tropfen Honig auf Ihren Daumen geben und dieser gleich zerrinnt, handelt es sich um falschen Honig, denn der echte würde nicht zerfließen.

Kristall-Check

Falls sich nach einiger Zeit keine Kristalle in Ihrem Honigglas befinden, handelt es sich um einen stark gefilterten Honig. Reiner, unfiltrierter Honig bildet eine Kristallschicht an der Oberfläche.

Der Wassertest

Geben Sie einen Löffel Honig in ein Wasserglas. Falls sich der Honig auflöst, ist es ein falscher Honig. Echter würde nicht zerfließen und auf den Boden des Glases sinken.