Kohlgemüse

Zutaten

Zubereitung

1. Kohl nudelig schneiden, mit Kümmel und Salz weichkochen und abseihen.
2. Schmalz erhitzen und die würfelig geschnittenen Zwiebel und zerdrückten Knoblauch hell rösten.
3. Mehl hinzufügen und weiterrösten.
4. Mit Suppe aufgießen und den gekochten Kohl untermengen.
5. Ca. 10 Minuten leicht weiterkochen.
6. Mit Salz Pfeffer und Majoran abschmecken.
7. Mit Erdäpfelsterz und gekochten Würstel servieren.