Frühstücksidee
Zutaten für 2 Pizzen:
2 Scheiben Wassermelone
(3–4cm dick)
200 g griechischer Joghurt
150 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
100 g Kirschen
100 g Heidelbeeren
100 g Granatapfel
2 Teelöffel (10 g) Honig
2 Esslöffel (20 g) Kokosraspeln
1 Strang frische Minze
Zubereitung:
Die Wassermelonenscheiben mit Joghurt bestreichen und das gewaschene Obst darauf verteilen. Honig darüber träufeln, mit Kokosraspeln bestreuen und mit der frischen Minze garnieren.
Nährwertangaben pro Portion:
kcal: 528
Eiweiß: 12,4 g
Kohlenhydrate: 78,4 g
Fett: 19,3 g
