Leser Küche
So gelingt das Butterschnitzel
Menü mit Butterschnitzel, Rote-Rüben-Carpaccio und Topfenknödel.
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Leserin Lili (21) hat dieses Mal einen absoluten Klassiker der österreichischen Küche gezaubert: das Kalbsbutterschnitzel. Wie sie diese Leckerei zubereitet hat und welche Vor- und Nachspeise dazu passt, zeigt die Wienerin in der COOKING Leserküche.
Hauptspeise:
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
50 min
einfach
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Rezept für Kalbsbutterschnitzel
Vorspeise:
Rote-Rüben-Carpaccio mit Schafskäse
30 min
einfach
4
Rezept für Rote-Rüben-Carpaccio
Nachspeise:
Topfenknödel mit Brösel
40 min
einfach
4
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