"Falstaff" kürt die besten Steak-Lokale in Wien

Wien hat kulinarisch immer mehr zu bieten – besonders Steak-Fans kommen in der Hauptstadt voll auf ihre Kosten. Ob saftige Filetstücke, perfekt gereiftes Rib-Eye oder aromatisches Dry-Aged-Steak: In Wien gibt es eine Vielzahl an Lokalen, die Fleisch in höchster Qualität servieren. Vom Holzkohlegrill bis zur Pfanne – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Doch wo schmeckt’s wirklich am besten?

"Falstaff" kürt die besten Steak-Restaurants in Wien:

Dstrikt Steakhouse – The Ritz-Carlton, Vienna

Im Dstrikt Steakhouse dreht sich alles um österreichisches Premium-Rindfleisch, das über Holzkohle zur Perfektion gegrillt wird. Neben klassischen Steaks gibt es auch „Cuts to Share“ sowie feinstes japanisches Wagyu. Ein Highlight: der Steak-Brunch mit Craft Beer als Begleitung.

Beef & Glory

Dry Aged Beef in Vollendung – im Beef & Glory wird Steakkultur zelebriert. Hier kommen ausgewählte Stücke vom Simmentaler-Rind, Grass-Fed-Beef oder Wagyu nach mindestens 60 Tagen Reifung bei 1000 °C auf den Grill – für maximalen Geschmack.

Restaurant Livingstone

Ein Klassiker der Wiener Steak-Szene mit neuem Look: Das Livingstone bietet exzellente Cuts wie US-Rib-Eye, Tomahawk oder Wagyu vom Lavastein-Grill. Kombiniert mit edlen Weinen und britischem Clubflair bleibt es ein Fixpunkt für Fleischliebhaber:innen – Surf & Turf inklusive.

OAK 107

Ein Geheimtipp: Im OAK 107 wird Fleisch bei 107 °C im texanischen Smoker über Eichenholz gegart. Neben BBQ-Klassikern sticht vor allem das original japanische Kobe-Beef als rare Spezialität heraus.

Artner am Franziskanerplatz

Tradition trifft auf Steakgenuss: Das Artner serviert Dry-Aged-Steaks aus eigener Reifung und Klassiker wie Zwiebelrostbraten. Edle Beilagen und hauseigene Weine aus Carnuntum runden das Gourmet-Erlebnis stilvoll ab.

Augenweide

Die Augenweide punktet mit einer vielseitigen Speisekarte und perfekt gegrillten Steaks. Verschiedene Cuts sorgen für Abwechslung, dazu gibt’s kreative Ergänzungen wie Sushi und Pasta – ideal für gemischte Genussrunden.

El Gaucho im Design Tower

El Gaucho überzeugt mit südamerikanischem Flair. Ob steirisches Dry Aged Beef oder argentinisches Black Angus – hier wird Qualität großgeschrieben. Toppings wie Gänseleber oder Soft Shell Crab machen das Erlebnis besonders.

Door No. 8

Sous-vide gegart und bei bis zu 1000 °C vollendet – im Door No. 8 wird Steak in Bestform aufgetischt. Ob Tomahawk, Filet oder der Signature-Cut – das Inferno-Steak, das direkt am Tisch flambiert wird, bleibt unvergessen.

Mama und der Bulle

Urban, jung und voller Geschmack: Bei Mama & der Bulle gibt’s perfekt gegrillte Flat-Iron-Steaks und kreative Burger mit ordentlich Feuer. Die Gin-Karte und frisch gezapftes Bier sorgen für eine lässige Atmosphäre.

Jolly Ox

Authentisch, ungeschminkt und auf den Punkt gegrillt: Das Jolly Ox serviert internationale Steak-Cuts in entspannter Atmosphäre. Das Steak landet perfekt gegart auf dem Teller.