Schoko-Kuchen aus nur 3 Zutaten

Schokolade zum Frühstück, nach dem Mittagessen und vielleicht auch noch abends? Richtige Schokotiger können sich nicht daran sattessen. Dabei ist Kakao eigentlich gar nicht so ungesund. Wenn da bloß nicht das Fett und der Zucker wären. Echte Backkünstler kennen hier aber zum Glück eine Alternative. Das folgende Schokokuchen-Rezept ist nicht nur im Handumdrehen fertig, sondern noch dazu glutenfrei, low carb und zudem reich an Kalium, Flavonoiden und ungesättigten Fettsäuren. Der Kuchen ist noch dazu für Veganer geeignet und ganz ohne Zucker.