Die einfachsten und schnellsten Diät-Rezepte

Low Carb, Low Fat, nur Rohkost: Unzählige Diätphilosophien sind im Umlauf. Bis zu einem gewissen Grad funktionieren sie wohl alle – aber nur, wenn man das Regime konsequent durchhält. An diesem Punkt scheitern die meisten, denn viele Diäten erfordern einen großen Koch-Aufwand, obskure Zutaten und starke Einschränkungen. Das ist kaum zu bewältigen, besonders wenn man das Kochen mit dem Home-Office, der Kindererziehung und anderen Verpflichtungen vereinbaren muss.

„Diäten scheitern am Herd“

Zu diesem Schluss kommt auch der TV- und Sternekoch Christian Henze und schafft nun Abhilfe: In seinem neuen Kochbuch „Schlank geht auch anders“ setzt Henze auf einfache, unkomplizierte Rezepte, die schmecken und trotzdem effektiv sind. „Diäten scheitern am Herd“, meint der Genusskoch. „Wenn wir aber gute Rezepte haben, die einfach Spaß machen und köstlich schmecken, verliert eine Diät ihren Schrecken!“

Einfache Regeln von Ernährungsspezialisten

Für „Schlank geht auch anders“ hat Christian Henze aktuelle Erkenntnisse von Ernährungsspezialisten gesammelt. Die zentralen Punkte präsentiert er jetzt einfach aufbereitet und mit übersichtlichen Food-Tabellen ausgestattet in seinem Buch. Henze zeigt zahlreiche geschmackvolle Rezeptideen, mit denen gesund Essen ganz einfach wird und sogar Spaß macht. So lassen sich Diäten langfristig durchhalten.

COOKING hat einen ersten Einblick bekommen und stellt Ihnen vier leckere Rezepte aus „Schlank geht auch anders vor“, die Sie ganz einfach und schnell zuhause nachkochen können.

"Schlank geht auch anders" von Christian Henze erscheint im Becker Joest Volk Verlag und ist seit 20. November im Handel erhältlich.