Iced Matcha Latte war gestern! TikTok zeigt, wie sommerlich, fruchtig und kreativ Matcha wirklich sein kann. Ob mit Zitrone, Wassermelone oder Mango – diese erfrischenden neuen Varianten bringen Schwung ins Glas und lassen den Klassiker ganz schön alt aussehen.
Der Iced Matcha Latte war lange das unangefochtene Sommer-Getränk für alle, die gern green, clean & caffeine unterwegs sind. Aber mal ehrlich – der ist inzwischen so Mainstream wie Avocado auf Toast. Gefühlt jeder Coffee Shop hat ihn, und TikTok ist sowieso schon zwei Trends weiter. Gut, dass es Nachschub an kreativen, eiskalten Matcha-Kombis gibt, die alles andere als langweilig sind. Fruchtig, frisch und fancy – hier kommen drei neue Varianten, die dem klassischen Iced Matcha Latte ganz schön grün vor Neid werden lassen.
1. Zitronen-Matcha mit Honig – wie Sommerurlaub in einem Glas
Ein bisschen süß, ein bisschen sauer – und ganz schön erfrischend. Dieser Drink ist wie Limonade auf Wellness-Kur.
Zutaten:
- 30 ml Wasser
- 10 ml Zitronensaft (frisch gepresst schmeckt’s besser)
- 1 TL Honig (oder mehr, wir verurteilen nicht)
- Eiswürfel
- 3 g Matcha
- 40 ml Wasser (für den Matcha)
- 1 Zitronenscheibe zum Garnieren
So geht’s:
Zitronensaft, Wasser und Honig gut verrühren – je nach Geschmack darf’s gern süßer oder zitroniger sein. Dann Eiswürfel ins Glas geben. Matcha separat mit Wasser aufschäumen (am besten mit einem kleinen Milchaufschäumer oder dem traditionellen Bambusbesen) und vorsichtig auf das Zitronenmix gießen. Mit einer Zitronenscheibe garnieren und fertig ist die grüne Limonade mit Koffein-Kick.
2. Wassermelonen-Matcha – der ultimative TikTok-Sommerhit
Fruchtig, leicht und optisch einfach chef’s kiss. Der perfekte Drink für heiße Tage – und für Instagram.
Zutaten:
- Eine kleine Schüssel Wassermelonenwürfel
- Eine kleine Schüssel Erdbeeren
- 3 g Matcha
- 40 ml Wasser
- Eiswürfel
So geht’s:
Wassermelone und Erdbeeren pürieren – keine Angst, das darf ruhig rustikal bleiben. Dann ein Glas mit Eiswürfeln füllen, das Fruchtpüree dazugeben und zum Schluss den aufgeschäumten Matcha vorsichtig darüber gießen. Wer’s fancy mag, kann das Ganze mit einer Melonenkugel oder einer Erdbeere am Glasrand toppen.
3. Mango-Matcha – cremig, fruchtig, tropisch gut
Dieser Drink ist wie ein Smoothie und ein Eiskaffee in einem – nur grüner. Und sehr viel cooler.
Zutaten:
- Eine Handvoll gefrorene oder frische Mango
- Etwas Zitronensaft
- Etwas Wasser
- 3 g Matcha
- 40 ml Wasser
- Hafermilch oder eine andere Milchalternative
- Vanilleextrakt oder Vanillesirup nach Geschmack
- Eiswürfel
So geht’s:
Mango mit etwas Zitronensaft und Wasser im Mixer pürieren, bis das Ganze richtig schön cremig ist. Matcha separat anrühren und nach Belieben süßen. Jetzt geht’s ans Schichten: Mangopüree ins Glas, Eiswürfel drauf, dann die Milch und zum Schluss der Matcha – für den perfekten Farbverlauf am besten langsam gießen. Schmeckt nicht nur super, sieht auch aus wie ein tropischer Sonnenuntergang.
Matcha ist gekommen, um zu bleiben – aber er darf ruhig mal in neue Rollen schlüpfen.
