Pfirsiche erkennt man an der behaarten Schale, sind im Sommer erhältlich und sollten nach dem Kauf rasch gegessen oder verarbeitet werden. Pfirsiche sind sehr wertvoll für die Gesundheit weil sie viel Kalzium, Eisen, Phosphor sowie die Vitamine A und B enthalten. Auf jeden Fall sollte man reife Früchte kaufe, da Pfirsiche nicht nachreifen. Nährwert pro 100g: 39 kcal/ 163 KJ
