Kuriositäten

Fried Coke & Co

7 Kuriositäten der amerikanischen Küche

Kennen Sie diese Food-Trends der amerikanischen Küche?

Geschmäcker sind nun einmal verschieden. Das ist uns allen bekannt. Wussten Sie aber, dass es diese Food-Trends tatsächlich gibt? Wir haben sieben der "außergewöhnlichsten" Gerichte aus Amerika für Sie zusammengesucht.

Diashow: Amerikanische Food-Trends

Amerikanische Food-Trends

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    Sie bleiben lieber bei den alt bekannten, amerikanischen Klassikern? Probieren Sie doch dieses leckere Donut-Rezept aus!
     

    Gegrillte Donuts

    © StockFood
    Donut

    Zutaten für vier Personen

    Zutaten:

    80 g brauner Zucker
    150 ml Obers
    20 g Butter
    8 Donuts, z.B. Zimt
    Pflanzenöl, für den Grill
    200 g Mascarpone

    Zubereitung:

    1.Für die Sauce den Zucker mit drei bis vier Esslöffel Wasser in einer Pfanne golden karamellisieren lassen. Von der Hitze nehmen und vorsichtig das Obers angießen. Zurück auf der Hitze den Karamell loskochen und alles dickflüssig einköcheln lassen. Die Butter einrühren und abkühlen lassen.
    2.Die Donuts auf den geölten Grill legen, mit einem Blech etwas beschweren und so auf beiden Seiten je 2 bis 3 Minuten grillen, bis sich Grillstreifen zeigen. Mascarpone mit der Karamellsauce nur leicht vermengen und zu den Donuts servieren.