Das gesunde Wintergemüse ist beim Kochen vielseitig einsetzbar
Das violette Wintergemüse mit aromatisch-mildem Geschmack liefert viele Vitamine und schmiegt sich in unseren Rezepten an Lammfaschiertes genauso wie an Mozzarella!
Moussaka (Griechischer Melanzani-Auflauf mit Faschiertem)
Dauer: 1 h 45 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rindergeschnetzeltes mit Melanzani
Dauer: 1 h 05 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rezept für Rindergeschnetzeltes
Melanzani-Röllchen mit Mozzarella
Dauer: 50 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
