Honigmelone

Die Honigmelone ist neben der Wassermelone eine der beliebtesten Melonenarten. Anders als ihre Verwandten hat sie eine gelbe Schale, die mit zunehmender Reife nicht die Farbe ändert, weshalb es schwierig ist, den exakten Reifegrad der Frucht zu bestimmen. Melonen enthalten das „Schönheitsvitamin“ A und können sich somit in die Liste der Anti-Aging-Lebensmittel einreihen. Honigmelonen werden meist roh gegessen und sind ein leichtes Dessert. Reife Melonen halten einige Tage im Kühlschrank. Honigmelonen sind mittlerweile das ganze Jahr über erhältlich. Nährwert pro 100g: 55 kcal/ 230 KJ