7 Alternativen, um Alufolie zu vermeiden

Jause

Das Brot für die Pause können Sie in ein Papiersackerl legen oder Sie benutzen eine Jausenbox.

Töpfe

Kochen Sie statt mit Aluminiumtöpfen mit Edelstahl-, Keramik- oder Glasgeschirr.

Grillen

Vermeiden Sie beim Grillen Alutassen und benutzen Sie stattdessen Edelstahltassen. Vor allem bei mariniertem Fleisch lösen sich vermehrt Aluminiumionen.

Speisen abdecken

Wenn Sie Speisen im Kühlschrank aufbewahren, dann vermeiden Sie es, die Schüsseln mit Alufolie abzudecken. Decken Sie die Speisen mit einem Teller zu oder füllen Sie diese in Schüsseln mit einem Deckel.

Lebensmittel frisch halten

Packen Sie bereits aufgeschnittenes Gemüse nicht in Alufolie. Legen Sie dieses mit der Schnittfläche auf einen Teller, weil es so länger frisch bleibt. Bewahren Sie Wurst und Käse in einem Behälter auf.

Aluminiumbehälter

Vermeiden Sie Speisen und Getränke in Aluminiumbehältern, wie Dosen oder Tuben. Bei einem Becher mit Aluminiumdeckel besteht kein Risiko. Dieser ist so beschichtet, dass das Aluminium mit dem Inhalt nicht in Berührung kommt.

Offene Konservendosen

Die meisten Konservendosen sind innen mit einem weißen Lack beschichtet. Aber es gibt auch unbeschichtete Dosen. Wenn diese für einige Zeit geöffnet sind, kommen sie in Kontakt mit Sauerstoff. Dadurch wird das Aluminium gelöst und es gelangt in das Nahrungsmittel. Füllen Sie daher den Inhalt der geöffneten Dosen zur Aufbewahrung im Kühlschrank in einen anderen Behälter.