Kirschen sind der Inbegriff des Sommers, doch der lästige Kern kann den Spaß schnell trüben. Ob für Kuchen, Marmelade oder einfach als Snack, der Kern ist oft ein unwillkommener Störenfried. Aber keine Sorge: Mit ein paar einfachen Tricks wird das Entsteinen zum Kinderspiel!
Es ist Kirschenzeit! Aromatischer als jetzt lässt sich das frische Obst kaum genießen. Die roten Früchte sind nicht nur ein wahres Geschmackserlebnis, sondern auch gesund: Sie bestehen zu 82 Prozent aus Wasser und liefern gerade mal 63 Kilokalorien pro 100 Gramm. Doch so köstlich und leuchtend rot Kirschen auch sind, das Entsteinen kann zur echten Geduldsprobe werden. Damit das Entkernen im Handumdrehen erledigt ist, sollten Sie unbedingt diesen genialen Trick kennen!
Die Stäbchen- und Flaschen-Methode
Ein kleiner Trick, der das Entsteinen von Kirschen unglaublich schnell und effektiv macht, benötigt nur zwei Dinge: ein Stäbchen und eine Glasflasche!
Alles, was Sie brauchen, ist eine leere Glasflasche (z.B. eine Wein- oder Wasserflasche, deren Hals etwa so breit ist wie die Kirsche), ein Schaschlikspieß, Essstäbchen oder ein Fondue-Spieß sowie die frisch gewaschenen Kirschen.
So geht’s:
- Legen Sie die Kirsche mit dem Stiel nach oben auf die Öffnung der Flasche.
- Nehmen Sie Ihren Spieß oder das Essstäbchen und setzen Sie es vorsichtig auf den Kern der Kirsche.
- Drücken Sie den Kern mit dem Stäbchen sanft durch die Mitte der Kirsche, sodass er direkt in die Flasche fällt.
Pro-Tipp: Wenn Sie die Kirschen vorher ins Gefrierfach legen, lässt sich der Kern besonders leicht herausdrücken, da das Fruchtfleisch dann etwas fester wird.
Kirschflecken adé
Nichts ist ärgerlicher, als nach dem Entsteinen bunte, rote Hände oder noch schlimmer, einen Kirschfleck auf Ihrem Lieblings-T-Shirt zu haben. Doch auch hier gibt es eine einfache Lösung! Geben Sie einfach etwas Zitronensaft direkt auf den Fleck und lassen Sie ihn einwirken. Danach können Sie das Shirt wie gewohnt in der Waschmaschine waschen und der Fleck verschwindet!
Wenn Sie nach dem Kirschenentsteinen violette Finger haben, hilft eine Zitronen-Wasser-Mischung. Geben Sie dazu einen Esslöffel Zitronensäure oder Zitronensaft in eine Schüssel Wasser und waschen Sie Ihre Hände darin. Die Farbe geht in Sekundenschnelle ab!
Bonus-Tipp: Kirschkerne kreativ nutzen
Bevor Sie die Kerne einfach wegwerfen, überlegen Sie, ob Sie diese nicht für DIY-Projekte verwenden möchten! Kirschkerne eignen sich hervorragend als natürliche Füllung für Kissen oder Wärmflaschen. Einfach trocknen lassen und schon haben Sie viele tolle Möglichkeiten.
