Erntefrisch

Was hat im September Saison?

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Der Sommer sagt "Goodbye", bestimmte Obst- und Gemüsesorten dafür "Hello!".

Neben  Paprika  und  Zwetschken  haben eine Vielzahl an Obst- und Gemüsesorten im September Saison. Auf WIRKOCHEN verraten wir Ihnen, was zu Herbstbeginn in ihrem Einkaufskorb landen sollte. Unter der Slideshow finden Sie die besten Rezepte mit den aktuellen Saison-Lebensmitteln.

Erntefrisches Gemüse im September:

Was hat im September Saison?

Rotkohl

Mangold

Birnen

Radicchio

Champignons

Quitten

Petersilienwurzel

Hollunderbeeren

Pflaumen

Äpfel

Spinat

Kürbis

Fisolen

Fenchel

Preiselbeeren

Zwetschkenknödel

Apfel-Paprika-Suppe

Reisauflauf mit Mangold

Apfel-Sellerie-Suppe

Radicchio mit Kräuterseitlingen

Spargel-Champignon-Tomaten Salat

Mohnknödel mit glasierten Quitten

Fisolen mit Zwiebel

Lebensmittel richtig lagern 1/8
1. Tomaten
Falsch: Kühlschrank
Richtig: Küchenregal


Kälte schadet dem Aroma. Im Kühlschrank verlieren Tomaten ihren Geschmack. Bewahren Sie sie am besten mit dem Stielansatz nach oben bei Zimmertemperatur  und geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung auf.

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