Überraschend: Der beste Burger der Welt kommt nicht aus Amerika!

Burger gibt es in allen erdenklichen Variationen und Größen. Ob mit jeder Menge Extras oder puristisch nur mit Patty und Brötchen. Aber wer serviert wirklich den besten Burger der Welt? Eine Frage, die schwer zu beantworten ist. Zum Glück hat sich die Plattform World’s Best Steaks dieser Herausforderung gestellt und kürzlich ihre Liste der besten Burger weltweit veröffentlicht!

Valencia: Die überraschende Burger-Hauptstadt

Die Antwort auf die Frage nach dem besten Burger der Welt führt uns nach Valencia, Spanien! Hier liegt das Restaurant Hundred Burgers, das laut Ranking den weltbesten Burger serviert. Das Restaurant verwendet täglich frisch faschiertes, trocken gereiftes Rindfleisch und kombiniert es mit hausgemachten Demi-Brioche-Brötchen, die jeden Morgen frisch gebacken werden. Diese Mischung aus saftigen Patties aus aromatischem Fleisch und duftendem, weichem Brot sorgt für das ultimative Burger-Erlebnis.

London landet auf Platz 2 und 3

London ist gleich zweimal unter den Top 3 vertreten. Auf Platz 2 landet der kultige Bleecker Burger. Hier dreht sich alles um das Wesentliche: ein medium-rare gegrilltes Dry-Aged-Patty auf einem schlichten Sesambrötchen. Die einfache Zubereitung lässt das Premium-Rindfleisch mit seinem vollen, natürlichen Geschmack perfekt zur Geltung kommen, kein Schnickschnack, sondern pure Qualität.

Auch auf dem dritten Platz zeigt sich die britische Burger-Kultur von ihrer besten Seite. Black Bear Burger in London setzt auf Fleisch grasgefütterter Rinder von kleinen britischen Farmen, das zu saftigen Medium-rare-Patties verarbeitet wird. Der Signature-Burger des Hauses kombiniert trocken gereiftes Rindfleisch, amerikanischen Käse, Zwiebeln und hausgemachte Saucen in einem luftigen Brioche-Brötchen.

Amerika weit abgeschlagen

Tatsächlich befindet sich das erste US-amerikanische Restaurant erst auf Platz 13! Sip & Guzzle in New York schaffte es erst hinter mehreren europäischen Spitzenrestaurants sowie einem Burgerladen in Sydney und einem in Buenos Aires in die Top Ten. London konnte sich hingegen als wahre Burger-Metropole etablieren und ist in den Top Ten sogar ganze viermal vertreten.

Die Top 25 der weltbesten Burger im Überblick

1. Hundred Burgers, Valencia
2. Bleecker Burger, London
3. Black Bear Burger, London
4. Popl Burger, Kopenhagen
5. Funky Chicken Food Truck, Stockholm
6. Gasoline Grill, Kopenhagen
7. La Birra Bar, Buenos Aires
8. Hawksmoor, London
9. Burger & Beyond, London
10. Next Door, Sydney
11. Dove, London
12. The Gidley, Sydney
13. Sip & Guzzle, New York
14. Charrd, Melbourne
15. Nowon, New York
16. All or Nothing Burger, Alicante
17. Gui’s Burger, Ashiya
18. 11 Woodfire, Dubai
19. The Loyalist Burger, Chicago
20. Salt Shed, Brighton 
21. Hook Tavern, New York
22. Reburger, Florenz
23. 4 Charles, New York
24. Amboy, Los Angeles
25. Heard, London 

Es wird klar: Die besten Burger der Welt kommen aus der ganzen Welt und nicht nur aus Amerika.